期待已久的旺記小籠湯包終於到貨了~



覺得老闆很貼心的是每一包都已經分裝了提袋,還都放入了名片

而提袋外面就有標示是什麼口味低

而且當天司機已經先送了好幾個地方了

但是貨到的時候,都還是硬梆梆的呢~





晚上終於開動啦~



每個湯包因為是機器做的~每個都長的一樣

覺得他的花紋就好漂亮了~

店家還附有蒸籠紙





這一次

還是要老爺特調醬汁

酸酸甜甜低~好吃啦!!

這是老爺的~他特愛蒜頭~所以自己加了一些蒜味





我的則是忠於原味~





但是老爺他沒有使用蒸籠紙~

他說不用啦!!



我們是用一般的炒鍋蒸的

不過老爺實在粉厲害~都沒有蒸破喔!!

因為我壓根沒留那個名片~所以老爺也不知道蒸熟技巧



這個是上海湯包~也就是原味

裡面包(蔥、鮮肉)





蒸好的樣子

看起來就很美味啊~





這個是港式口味

裡面包(香菇、木耳、悖薺、香菜、鮮肉)





上海湯包的剖面



其實是有蠻多汁的

但是因為黏住盤子了

所以

老闆附的蒸籠紙不是沒有原因的啦!

下次一定要記得使用~



不沾醬就有一定的味道了

也蠻好吃的

如果吃慣淡味的人就可以不沾醬吃





港式湯包

在吃的時候我一直覺得有一種味道

後來才發現那個味道原來是香菜

因為我不愛吃香菜

不過裡面包的是菜葉

而不是菜梗

所以一般香菜的味道沒有聞到

只是有一種很熟悉的味道~個人還可以接受



 

這是干貝口味裡面包(干貝熬湯頭、絲瓜、鮮肉)



 

這一次乖乖的使用了蒸籠紙

整個很漂亮

完全都沒有溢出去,也沒有黏住唷





 來看看干貝口味的內餡

看起來很好吃齁~

老爺說~這是三種口味裡面他最喜歡低

以後也可以一直回購的口味唷!

原味吃就很好吃了~



這一次訂購

是趕在漲價之前訂的

記得剛好是最後一天送出訂購單

但是那一天剛好是她們休息日

很怕就不算數啦~

格一天老闆娘打電話來確認~也確認送貨日

不過因為是自家司機送貨~所以無法確認時間

而且老闆娘真的是很親切喔~



吃完之後應該是會再回購

以未漲價的價格換算

一顆大約是2.8-3.8

還蠻不錯低唷!



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※店家資訊※

基隆旺記小籠湯包

電話:(02)2457-3377、0939-758-727

傳真:(02)2459-1657

地址:基市暖暖街570巷79號

上海湯包一包50粒,190元

↑數量到達一定的量有不同的價格↑

港式香菇、干貝絲瓜、翡翠湯包、雪裡紅,都是一包50粒200元

台北縣市五包以上免運費送貨到府。

↑此價格為2008/04/01調漲後價格↑



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※延伸閱讀※



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