期待已久的旺記小籠湯包終於到貨了～
覺得老闆很貼心的是每一包都已經分裝了提袋，還都放入了名片
而提袋外面就有標示是什麼口味低
而且當天司機已經先送了好幾個地方了
但是貨到的時候，都還是硬梆梆的呢～
晚上終於開動啦～
每個湯包因為是機器做的～每個都長的一樣
覺得他的花紋就好漂亮了～
店家還附有蒸籠紙
這一次
還是要老爺特調醬汁
酸酸甜甜低～好吃啦！！
這是老爺的～他特愛蒜頭～所以自己加了一些蒜味
我的則是忠於原味～
但是老爺他沒有使用蒸籠紙～
他說不用啦！！
我們是用一般的炒鍋蒸的
不過老爺實在粉厲害～都沒有蒸破喔！！
因為我壓根沒留那個名片～所以老爺也不知道蒸熟技巧
這個是上海湯包～也就是原味
裡面包(蔥、鮮肉)
蒸好的樣子
看起來就很美味啊～
這個是港式口味
裡面包(香菇、木耳、悖薺、香菜、鮮肉)
上海湯包的剖面
其實是有蠻多汁的
但是因為黏住盤子了
所以
老闆附的蒸籠紙不是沒有原因的啦！
下次一定要記得使用～
不沾醬就有一定的味道了
也蠻好吃的
如果吃慣淡味的人就可以不沾醬吃
港式湯包
在吃的時候我一直覺得有一種味道
後來才發現那個味道原來是香菜
因為我不愛吃香菜
不過裡面包的是菜葉
而不是菜梗
所以一般香菜的味道沒有聞到
只是有一種很熟悉的味道～個人還可以接受
這是干貝口味裡面包（干貝熬湯頭、絲瓜、鮮肉）
這一次乖乖的使用了蒸籠紙
整個很漂亮
完全都沒有溢出去，也沒有黏住唷
來看看干貝口味的內餡
看起來很好吃齁～
老爺說～這是三種口味裡面他最喜歡低
以後也可以一直回購的口味唷！
原味吃就很好吃了～
這一次訂購
是趕在漲價之前訂的
記得剛好是最後一天送出訂購單
但是那一天剛好是她們休息日
很怕就不算數啦～
格一天老闆娘打電話來確認～也確認送貨日
不過因為是自家司機送貨～所以無法確認時間
而且老闆娘真的是很親切喔～
吃完之後應該是會再回購
以未漲價的價格換算
一顆大約是2.8-3.8
還蠻不錯低唷！
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※店家資訊※
基隆旺記小籠湯包
電話：(02)2457-3377、0939-758-727
傳真：(02)2459-1657
地址：基市暖暖街570巷79號
上海湯包一包50粒，190元
↑數量到達一定的量有不同的價格↑
港式香菇、干貝絲瓜、翡翠湯包、雪裡紅，都是一包50粒200元
台北縣市五包以上免運費送貨到府。
↑此價格為2008/04/01調漲後價格↑
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※延伸閱讀※
《團購美食》20080325一元水餃
[ 芝麻部落 ]_射手獅子巨蟹座_【外食點心】基隆旺記小籠湯包
艾葛絲的生活點滴 - [食記] 不分區。基隆旺記小籠湯包
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