個人偏愛吃這種小小的蛋糕
不過住在台北有作的店家不多
好險現在住的算是傳統市場裡
還有那種會做傳統麵包的師傅
之前已經吃過樓下麵包店賣的小蛋糕
老闆娘說~因為是進口的奶油沒用完才繼續作的
因為已經不符合成本了
之後也真的沒再看過有這個小蛋糕生產~
剛好南港店的美二佳有看到
趕緊去買幾個~
小蛋糕的平面圖
小小的真的很可愛~
剖面圖
還蠻高的~
這種的蛋糕應該一樣有一個容器
所以高度應該都差不多~
裡面的空氣洞洞還算蠻小低
所以發的時間應該沒有過頭
不過~
一吃就覺得好難吃啊~
有一種粉粉的口感
也沒有香香的味道
現在~終於瞭解到樓下老闆娘說的是真話了~
進口的奶油真的是不一樣啊~
超級香的~但那是我記憶中的味道
以為大家都是這樣低
殊不知~現在物價高漲的因素
已經讓記憶中的味道流失了..........
這個蛋糕
我沒有一次吃完3個
實在是很暴殄天物~
唉...........................
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